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ヨーロッパ釣り紀行 食文化編 Part2

現地に来てから、天候が悪いために釣りに行けなかったりするので、取りあえずまた食文化編で釣りに行けるまで「つなげ」ておこうかなぁ~とか考えています(笑)。

今回紹介するのは、日本でも良く食べられている「ロールキャベツ/ポーランド版」です。

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何が違うかといえば、付け合わせがあります。ジャガイモです。
見た目もかなり大きいです。
で、味の方は・・・日本と違いクリームをふんだんに使っていて濃厚な味ですが(各家庭によって味付けは違ってきます)、大変美味しいです!
決定的違うのは、中身の具です。ポーランドのロールキャベツには「米」が入っています!
これは日本では見られない特徴です!しかも濃厚な味付けにピッタリとその米が合い大変美味しく頂けるのは先人の知恵か!とか思ったりもします(笑)。

う~ん~中々侮れない食文化!
そんな事よりも天候が早く回復してくれないと、釣りにいけない・・・!
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